La société thaïlandaise Carabao Tawandang Co. Ltd, créée en 2001, fabrique et distribue des boissons énergétiques sous la marque Carabao Dang (CBD). Les boissons phares de la société se sont rapidement imposées sur le marché national, et Carabao a commencé à exporter ses produits moins de deux ans après sa création.
Au cours des deux dernières décennies, l’entreprise s’est beaucoup développée et diversifiée, et fabrique actuellement une large gamme de boissons de différents goûts et dans différents formats pour le marché national et les marchés internationaux. Outre ses boissons énergétiques bien connues, Carabao fabrique également des boissons pour sportifs et des boissons enrichies en vitamine C, de l’eau, du café 3-en-1 et du café instantané sous sa propre marque, ainsi que des produits alcoolisés et non alcoolisés tiers pour la distribution.
Aujourd’hui, le groupe Carabao fabrique, commercialise et distribue une gamme de boissons dans le monde entier. La société a un modèle économique intégré verticalement qui comprend sa division Asia Pacific Glass (APG), qui fabrique des bouteilles en verre, Asia Can Manufacturing (ACM), qui opère en tant que coentreprise avec Showa Denko Group pour fabriquer des canettes en aluminium, et la division la plus récente, Asia Packaging Manufacturing (APM), qui fabrique des matériaux d’emballage. Le groupe Carabao dispose également d’usines d’embouteillage et de mise en canette.
Carabao exploite trois sites de production en Thaïlande. Le site de production de pointe de la société, situé à Bangpakong, dans la province de Chachoengsao, fabrique les boissons énergétiques Carabao et d’autres boissons. Le site, situé à côté des usines de production de bouteilles en verre et de canettes en aluminium, peut produire 2,5 milliards de canettes et 2 milliards de bouteilles de boissons par an.
En outre, Carabao est devenu le partenaire officiel du Chelsea Football Club en 2016 et a signé un accord de parrainage avec la Coupe de la Ligue anglaise de football en 2017, rebaptisant la coupe de la ligue « Carabao Cup ».
Défis Commerciaux
Au cours des dernières années, Carabao a réalisé d’importants investissements dans des équipements de production afin de fabriquer les produits de haute qualité attendus par les consommateurs du monde entier. Avec une activité en pleine expansion dans un secteur strictement réglementé, la société s’est développée au point que les systèmes existants de planification des ressources de l’entreprise (ERP) et de gestion des entrepôts ne pouvaient plus prendre en charge la traçabilité complète de ses matières premières et de ses produits, ni la planification et le traitement des données pour les analyses en laboratoire.
Les résultats des tests étaient enregistrés manuellement et transférés physiquement du site de test interne au siège social de la société à Bangkok. Là, les résultats étaient examinés par le personnel désigné qui prenait les décisions nécessaires et validait les matières premières ou la libération finale du lot. Le temps consacré à ces tâches manuelles coûtait du temps, de l’argent et des ressources à Carabao. Cela rendait également les audits et l’obtention d’une traçabilité complète très difficiles.
Nous recherchions un système LIMS qui réduirait le besoin de transcription manuelle et de transfert de données sur papier, non seulement pour faire gagner du temps au personnel et éliminer la probabilité d’erreurs et de pertes lors de la transcription des données, mais aussi pour permettre le téléchargement automatisé des résultats et des rapports en ligne, simplifier la planification, réduire les délais d’exécution, et également pour améliorer la qualité et la sécurité globales des processus.
Tawatpong Supikamolsenei, responsable du contrôle qualité, Carabao Dang Brand Factory
De plus, chaque service gérait ses propres données de manière indépendante, ce qui signifie que les données étaient souvent cloisonnées au sein de Carabao. La combinaison entre informations cloisonnées et fichiers de données manuscrits augmentait le risque d’erreurs de transcription et de perte de données, et limitait les capacités d’interrogation ou d’analyse des données.
En outre, le manque d’infrastructure numérique et de connectivité au sein des sites de production et des laboratoires de test de Carabao occasionnait des retards dans les délais d’exécution des tests, créant des inefficacités opérationnelles et des goulots d’étranglement.
Pourquoi Carabao A-T-Il Choisi Starlims ?
L’entreprise souhaitait investir dans un LIMS (système de gestion des informations de laboratoire) qui réduirait les activités manuelles fastidieuses et automatiserait la programmation des tests, la gestion des échantillons et la saisie des résultats des tests. Elle avait également besoin d’un système capable de télécharger et de signaler automatiquement les résultats hors spécifications et les problèmes de qualité, voire de déclencher l’arrêt du traitement ou de la production.
Carabao savait que la solution LIMS de STARLIMS était déjà largement utilisée dans le secteur pour prendre en charge les flux de travail de laboratoire habituels pour la fabrication de produits alimentaires et de boissons, y compris la libération des matières premières, la surveillance continue des processus et la libération des lots. STARLIMS proposait également des fonctionnalités qui aideraient l’entreprise à se conformer à des exigences réglementaires internationales strictes, à maintenir l’intégrité des données et à faciliter l’inspection, ainsi qu’à réduire les retards, le gaspillage et les répétitions. En outre, le laboratoire qui a effectué des tests de qualité pour Carabao était un client de STARLIMS et disait beaucoup de bien de la solution STARLIMS.
Nous avons choisi le système STARLIMS en partie en raison de sa flexibilité, mais également en raison du développement de la plateforme, qui a bénéficié de la vaste expérience de l’équipe STARLIMS dans le secteur de la fabrication agroalimentaire. Nous avons été impressionnés par certaines des fonctionnalités clés du système STARLIMS, telles que les tableaux d’échantillonnage ANSI pour les tests de matières premières. De plus, les nombreuses capacités et l’automatisation de la solution STARLIMS en font une solution parfaitement adaptée à nos exigences.
Tawatpong Supikamolsenei, responsable du contrôle qualité, Carabao Dang Brand Factory
Suite à des discussions avec l’équipe locale de STARLIMS et à une visite d’installations de référence, Carabao a sélectionné les solutions LIMS (système de gestion des informations de laboratoire), SDMS (Scientific Data Management System) et ELN (cahier de laboratoire électronique) de STARLIMS au sein de la plateforme informatique pour le contrôle qualité de STARLIMS (QM) afin de l’aider à gérer efficacement la qualité et les opérations de laboratoire dans son usine de fabrication de boissons. Le système a été mis en service en avril 2021.
Les Résultats
Aujourd’hui, Carabao s’appuie sur les nombreuses fonctionnalités offertes par la plateforme STARLIMS QM pour assurer la connectivité et la communication entre les matériels et les logiciels, ainsi que la gestion automatisée des échantillons, la planification des tests et l’acquisition, la gestion et le stockage de données.
Nous avons désormais confiance dans la traçabilité complète de bout en bout de nos matières premières et de nos produits finis tout au long du traitement et des tests d’échantillons, afin de garantir une généalogie des lots entièrement vérifiable. La solution STARLIMS s’intègre à notre système ERP existant et à notre équipement de fabrication clé, et peut approuver la poursuite ou l’arrêt d’un processus ou d’une libération de lot, en fonction des résultats de test reçus par le système en temps réel.
Tawatpong Supikamolsenei, responsable du contrôle qualité, Carabao Dang Brand Factory
Le degré d’automatisation et de gestion rendu possible par STARLIMS signifie que les données sont facilement accessibles, consultables et disponibles en temps réel. La numérisation empêche la perte ou la manipulation de données, libérant ainsi du temps pour le personnel et renforçant la confiance dans les opérations de contrôle qualité et la gestion des données. La plateforme STARLIMS QM a également aidé Carabao à mettre en œuvre ses initiatives de conformité et ses procédures opérationnelles normalisées (SOP) internes.
Avec STARLIMS ELN (cahier de laboratoire électronique), Carabao est désormais en mesure de gérer les flux de travail et les procédures de test qui permettent des calculs complexes et un accès autorisé aux données brutes et aux métadonnées. La société a également pu éliminer les tâches manuelles qui lui coûtaient du temps, de l’argent et des ressources grâce au contrôle et à la gestion informatisés des documents dans SDMS (Scientific Data Management System). De plus, Carabao a désormais confiance dans ses tests de stabilité pour les matériaux d’emballage avec l’étude de stabilité STARLIMS.
Carabao a considérablement amélioré ses activités de contrôle qualité avec STARLIMS. Les sociétés continueront à collaborer sur la numérisation des laboratoires de Carabao dans ses usines de fabrication de bouteilles et de canettes, ce qui soutiendra davantage les efforts d’automatisation et de gestion des données de bout en bout dans l’ensemble de l’entreprise.
